Rafael Barros de Souza
Poste chez OndaCBC
Coordenador da sub-rede REPIENSA
Expertise appliquée
Pesquisas de análise microbiológica dos processos fermentativos e coordenará os mestrandos no desenvolvimento de formulações simbióticas com pectina e mucilagem de palma.
Curriculum vitae
Graduação e doutorado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Pernambuco, com doutorado sanduíche no Instituto de Tecnologia Química, bolsa CAPES. Professor adjunto do Instituto de Ciências Biológicas da Universidade de Pernambuco. Tem experiência na área de microbiologia industrial e Genética, com ênfase em Genética Molecular e de Microorganismos, atuando principalmente nos seguintes temas: Bactérias ácido láticas, fermentação, sinalização metabólica, interação microbiológica e inovação industrial.
Contacter
Établissement connexe
Universidade de Pernambuco
–––––
Brasil
Lattes et LinkedIn
Production scientifique / Bibliothèque
Rafael Barros de Souza
Fruit d'investissements dans la recherche et de partenariats entre plusieurs Universités du Nord-Est et institutions de recherche régionales, le OndaCBC, à travers ses chercheurs, a constitué au fil des ans une bibliothèque avec une importante production scientifique.
Utilisez les flèches latérales (gauche et droite) pour naviguer entre les équipes par ordre alphabétique